Kvinnorna i Burundi

Monday, March 8, 2021

En värld som utsätts för utmaningar är en värld som är alert, och genom utmaningar kommer förändringar. ’’Choose to challenge’’ – ’’Välj att utmana’’, är årets tema på Internationella Kvinnodagen, som vi firar den 8de mars.

kvinnonrna i Burundi

Vi på Nestlé Professional är stolta över att kunna dela berättelsen om kvinnorna bakom en av våra senaste nyheter; Roastelier by Zoégas Burundi. Det är en resa som tar oss genom kvinnornas kaffekunskap och beslutsamhet, som börjar vid de allra första stegen i kaffets resa.

Början på berättelsen om Roastelier Burundi

Berättelsen om Roastelier Burundi börjar med en kvinna vid namn Marie-Annonciate, som uppmanade kvinnor i samhället att gå ihop för att få tillgång till mark, vilket supportades av Kahawatu Foundation och Sucafina grupperna. De lobbade för regeringen under flera år för att säkra rättigheterna till mark för sina medlemmar, men möttes av flera utmaningar.

Marie-Annonciate startade då the Women Group Rama i Ngozi 2017, för att organisera sig i kampen för landrättigheterna. En lokal samhällsmedborgare uppmärksammade deras situation och gav upp rättigheterna till sin mark för att hyra ut den till gruppen.

Rama-gruppen, som går under det fullständiga namnet Rama Dufatanemunda, där rama betyder ’var i ro’ och dufatanemund ’vi hjälper varandra’, fortsatte sin kamp för landrättigheter samtidigt som de utbildades av Sucafina i jordbruksmetoder. De skapade en finansiell enhet och när tiden var inne för att att äga och bruka sin egen mark, var gruppen med sina 131 medlemmar redo att påbörja sin kaffeodling.

Idag, med 337 medlemmar, underhåller gruppen i genomsnitt 50-250 kaffeträd per person, och producerar 100% högkvalitativa Arabica-bönor.

Möt de kvinnliga kaffe-experterna  

Kaffeodlaren Françoise är en av medlemmarna i Rama-gruppen, som arbetar tillsammans med Nestlé för att producera Arabica av högsta kvalitet från sin odling i Burundi. Françoise selekterar och plockar kaffebären för hand, vilka sen körs genom en pulper och fermenteras i 12 timmar. Kaffet tvättas och sorteras längs en kanal. Därefter lägger man kaffebönorna på torkbäddar i solen till dess att de uppnår rätt fuktighetsnivå, för att få fram dess fruktiga och balanserade smaker.

Hennes kaffe väljs ut på plats av vår egen råkaffe-expert Minette, innan det förbereds för export och utvärderas enligt de höga kraven för ansvarsfulla inköp i Nestlés fabriker.

Detta året har försäljningen av Françoise’s kaffeskörd inneburit att hon fick möjligheten att köpa ett nytt boskap, vilket bidrar till en förbättrad levnadsstandard för henne och hennes familj.

‘’De andra kvinnorna i Rama fick också möjlighet att köpa viktiga produkter,’’ berättar hon. ’’Allt tack vare att Nestlé köpte frukten av arbetet från kvinnorna som gick ihop från olika områden. Nu är vi ett exempel för övriga i våra samhällen, och många har nu blivit kaffeodlare.’’

Gertrude, en annan kaffeodlare och Rama-medlem tillägger: ’’Jag skulle vilja tacka Nestlé för att de köpt vårt kaffe. Det har gjort det möjligt för oss att bidra till våra hushåll och hjälpa våra män. Vi kommer köpa skolmaterial för året till våra barn tack vare att vi fick bra betalt för vårt kaffe.’’

Förenar samhället, från odling till kopp

Kvinnor i det lokala samhället Burundi, kaffeexperterna, arbetar hårt för att leverera den eftertraktade odling-till-kopp-upplevelsen, genom att ge oss möjligheten att njuta av deras smakfulla kaffe; Roastelier by Zoégas Burundi. Dessa inspirerande kvinnor arbetade tillsammans för att utmana status quo, för att möjliggöra en bättre standard och högre levnadskvalitet för sig själva och sina familjer.

Vi uppmärksammar de kvinnliga kaffeexperterna i Burundi på Internationella Kvinnodagen och deras värdefulla bidrag som möjliggör den kraftfulla och smakrika kaffeupplevelsen vi älskar.  

Läs mer om resultatet av Rama-gruppens arbete, vår limiterade singel; Roastelier by Zoégas Burundi.

 

newsletter email icon

What's brewing?

Prenumerera på vårt inspirationsbrev och håll dig uppdaterad kring det senaste i kaffevärlden.