Home

Dirty Iced Matcha Latte recept – matcha med espresso i lager

dirty icved matcha latte i zoegas glas
dirty icved matcha latte i zoegas glas
  • Tillagningstid
    2 min
  • Svårighet
    Easy
  • Antal portioner
    1

Letar du efter en trendig och iögonfallande dryck till menyn? Då är detta Dirty Iced Matcha Latte recept ett perfekt val. Kombinationen av grön, len matcha och en kraftfull espresso skapar en visuellt imponerande dryck med tydliga lager – något som snabbt fångar gästens uppmärksamhet.

En Dirty Matcha Latte är en modern kaffedryck där traditionell matcha möter espresso. Det ger en spännande smakprofil där det vegetala och lätt bittersöta från matchan balanseras av espressons djupa och rostade toner. Resultatet är en svalkande dryck som både sticker ut visuellt och levererar på smak.

Den här drycken är särskilt populär i trendkänsliga caféer och fungerar perfekt som ett alternativ till klassiska iskaffedrycker. Samtidigt är den enkel att förbereda och lätt att anpassa efter olika preferenser.

Vad är en Dirty Matcha Latte?

En Dirty Matcha Latte är en variant av iced matcha latte där en shot espresso tillsätts ovanpå. “Dirty” syftar på hur espresson blandas med matchan och skapar en marmorerad eller lagrad effekt i glaset.

Drycken har blivit allt mer populär tack vare:

  • Sin unika visuella presentation
  • Kombinationen av kaffe och te i en och samma dryck
  • Möjligheten att erbjuda något nytt och trendbaserat på menyn

För verksamheter är detta ett enkelt sätt att skapa variation och differentiera sitt dryckesutbud.

Ingredienser
zoegas experience espresso förpackning
Ingredienser för 32cl bägare
  • 1 tesked matchapulver
  • 1–2 teskedar varmt vatten (för att lösa matcha)
  • 1 dubbel espresso
  • 1,5–2 dl mjölk eller växtbaserat alternativ
  • Is (fyll glaset)
  • Valfritt: sötning (honung, agave eller vaniljsyrup)
Förberedelser
  • 1
    Sikta matchapulvret i en skål för att undvika klumpar.
  • 2
    Tillsätt lite hett vatten och vispa till en slät, jämn blandning.
  • 3
    Brygg en dubbel espresso.
  • 4
    Fyll ett högt glas med is och häll i den kalla mjölken.
  • 5
    Tillsätt eventuell sötning efter smak.
  • 6
    Häll försiktigt den upplösta matchan över mjölken.
  • 7
    Avsluta med att långsamt hälla espresson ovanpå för att skapa tydliga lager.

För en mildare smak kan en enkel espresso användas istället.

Tips och variationer

  • Vegansk version: Välj havre-, soja- eller mandelmjölk.
  • Sötare profil: Tillsätt vanilj- eller karamellsyrup för en rundare smak.
  • Extra visuell effekt: Använd en färgad syrup i botten av glaset för en stärkt visuell effekt. Exempelvis MONIN Ruby chocolate

När passar en Dirty Iced Matcha Latte?

Detta Dirty Iced Matcha Latte recept passar perfekt när du vill erbjuda något modernt och annorlunda. Drycken fungerar utmärkt som:

  • Ett trendigt alternativ till iskaffe
  • En uppfriskande dryck under vår och sommar
  • Ett visuellt “signaturval” på menyn

Tack vare sin färgkontrast och lagerstruktur blir den ofta ett självklart val för gäster som söker något både smakrikt och Instagram-vänligt.

ZOÉGAS till din verksamhet

Upptäck ZOÉGAS Professional – ett brett sortiment av kaffe och helhetslösningar för professionell servering. Med rätt kaffe och innovativa recept, som Dirty Iced Matcha Latte, kan du enkelt utveckla ditt dryckessortiment och skapa en mer attraktiv och konkurrenskraftig meny.