Frappe recept – klassiskt iskaffe med krämigt skum
Letar du efter ett enkelt och uppfriskande kaffealternativ? Då är detta frappe recept ett perfekt val. Frappe är en klassisk grekisk kaffedryck som har blivit populär världen över – särskilt under varma sommardagar när behovet av en svalkande koffeinboost är som störst.
Den traditionella frappen görs med snabbkaffe, vatten och is, vilket ger ett karakteristiskt skum och en lätt, uppfriskande smak. Resultatet är en enkel men samtidigt smakrik dryck som passar både caféer och restauranger.
Med NESCAFÉ® snabbkaffe får du dessutom en jämn kvalitet i varje kopp, vilket gör detta frapperecept till en praktisk lösning för professionell servering.
- 2 teskedar NESCAFÉ® snabbkaffe
- 2 matskedar kallt vatten
- 1 tesked socker (valfritt)
- Is (fyll glaset)
- Mjölk (efter smak)
- Vatten (efter smak)
-
1Blanda snabbkaffe, kallt vatten och socker i en shaker eller mixer.
-
2Skaka eller mixa kraftigt tills ett tjockt och krämigt kaffeskum bildas.
-
3Fyll ett högt glas med isbitar.
-
4Häll kaffeskummet över isen.
-
5Fyll upp med vatten och/eller mjölk beroende på önskad smak och styrka.
Servera direkt med sugrör för bästa upplevelse.
Tips och variationer av frappe recept
- Sockerjustering: Anpassa sötman efter målgrupp – eller servera utan socker för en mer klassisk variant.
- Mjölkbaserad frappe: Tillsätt mer mjölk för en krämigare dryck.
- Smaksatt frappe: Addera vanilj-, karamell- eller chokladsyrup för variation.
- Vegansk version: Använd växtbaserad mjölk som havre- eller mandeldryck.
- Premiumvariant: Toppa med lättvispad grädde eller chokladsås.
När passar en frappe?
Detta frappe recept är ett perfekt val i många olika sammanhang. Drycken fungerar särskilt bra som:
- Ett svalkande alternativ på sommarens kaffeutbud
- Ett enklare alternativ till iskaffe i caféer
- En populär takeaway-dryck
Tack vare sin enkla tillredning och låga ingredienskostnad är frappen också ett lönsamt alternativ för verksamheter.
Fördelar för din verksamhet
Att erbjuda en frappe på menyn ger flera fördelar:
- Snabb tillagning utan avancerad utrustning
- Låg kostnad per portion
- Hög efterfrågan under varma perioder
- Enkel att anpassa och variera
Med NESCAFÉ som bas säkerställer du dessutom konsekvent kvalitet i varje servering.
NESCAFÉ® till din verksamhet
Upptäck NESCAFÉ® Professional – ett brett sortiment av kaffelösningar för moderna verksamheter. Med produkter som passar både varma och kalla drycker kan du enkelt utveckla din meny och möta gästernas behov året runt.
