”NO MEAT” PIZZA (VEGETARISK)

Brand
Antal portioner

5

"No meat" pizza (vegetarisk). Tillsätt tomatsås och toppa med GARDEN GOURMET® Vegan Mince, mozzarella, paprika, rödlök, körsbärstomater, körvel och chili.

Ingredienser

400 g GARDEN GOURMET® Vegan Mince

5 st förbakade pizzabottnar

TOMATSÅS:

5 dl skalade tomater
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
2 msk torkad oregano
¼ knippe färsk basilika
0,5 dl olivolja
salt och peppar

EXTRA:

250 g riven mozzarella
3 paprikor
2 rödlökar
färska körsbärstomater
färsk körvel
torkad chili

Förberedelser

1

Tomatsås: Mixa skalade tomater, rödlök, vitlök, oregano och basilika, tillsätt oljan i en tunn stråle och smaka av med salt och peppar.
2

Fördela tomatsåsen i ett jämnt lager på pizzabotten – spara ca 2 msk tomatsås.
3

Montering av pizzan: Fördela mozzarellan i ett jämnt lager och lägg på skivad paprika och rödlök.
4

Blanda ihop GARDEN GOURMET® Vegan Mince med 2 msk tomatsås och fördela ut i små klumpar på pizzan.
5

Sätt in pizzan i förvärmd ugn på 225 grader (gärna på baksten) och grädda i 7-9 minuter tills pizzan är spröd och osten smält.
6

Fördela halverade körsbärstomater samt färsk körvel på pizzan och strö eventuellt över torkad chili.

Varför välja denna vegetariska pizza till ditt storkök?

Bred målgrupp: Passar veganer, vegetarianer och flexitarianer – attraherar nya kundgrupper och ökar kundnöjdheten.
Snabb och effektiv tillagning: Förgräddade pizzabottnar och färdiga växtbaserade proteiner sparar tid och underlättar arbetet under rusningstid.
Flexibel att variera: Toppingen kan enkelt anpassas efter säsongens råvaror eller kundernas önskemål.
Hållbart val: Växtbaserade produkter bidrar till en mer miljövänlig verksamhet – en viktig konkurrensfördel på dagens marknad.

No Meat-vegetarisk pizza är ett modernt, tilltalande och lättlagat alternativ som möter den ökande efterfrågan på växtbaserad mat. Med högkvalitativa ingredienser, utsökt smak och en effektiv tillagningsprocess är den ett utmärkt val för professionella inom HoReCa. Lägg till receptet på din meny och möt gästernas önskemål – på ett smakfullt och ansvarsfullt sätt.

Varför välja denna vegetariska pizza till ditt storkök?

PRODUKTER SOM ANVÄNDS I RECEPTET

GARDEN GOURMET® Vegan Mince

RELATERADE RECEPTEN

Vegetarisk pizza med svamp och GARDEN GOURMET® Sensational™ Fillet Pieces

Pizza med jalapeño och GARDEN GOURMET® Vegan Balls – en het vegetarisk favorit

LÅT DIG INSPIRERAS