Varför välja växtbaserat?
Efterfrågan på vegetariska och veganska rätter växer kraftigt, inte bara bland veganer och vegetarianer, utan även bland flexitarianer – gäster som vill minska sin köttkonsumtion utan att kompromissa med smak eller matupplevelse. Genom att addera växtbaserade alternativ till menyn visar du att din verksamhet är både modern, inkluderande och miljömedveten.
Med GARDEN GOURMET® får du:
- Produktsäkerhet – alla produkter är tydligt deklarerade och noggrant testade
- Konsistens och smak – varje portion håller hög och jämn kvalitet
- Hållbarhet – växtbaserat kräver mindre resurser än animaliska alternativ
- Mångsidighet – produkterna fungerar i allt från streetfood till finare rätter
Smak som imponerar – på alla gäster
GARDEN GOURMET® är utvecklat med fokus på att leverera en autentisk smakupplevelse och tillfredsställande konsistens – något som ofta är en utmaning i växtbaserad matlagning. Med produkter som Vegan Mince, Vegan Balls och Nuggets kan du skapa klassiska favoriträtter i ny, grön tappning – från bolognese och tacos till wraps, poké bowls och varma sallader.
Enkel hantering i det professionella köket
Produkterna levereras frysta, vilket ger lång hållbarhet och minskat matsvinn. De är enkla att tillaga – steka, fritera, baka eller värma – och kräver ingen omfattande utbildning eller specialutrustning. Det gör GARDEN GOURMET® till ett praktiskt val även i kök med högt tempo.
Sälj mer med rätt kommunikation
Att växtbaserat är ett hållbart val är redan känt bland många gäster – men rätt kommunikation kan göra stor skillnad i försäljningen. Genom att lyfta fram smak, textur och mångsidighet snarare än att bara prata om “köttfritt”, kan du inspirera fler att prova. Menykort, diskmärkning och bordspratare med beskrivningar av produkten och dess fördelar hjälper till att öka synligheten och försäljningen.
Med GARDEN GOURMET® får du ett smakfullt, hållbart och modernt inslag på menyn – perfekt anpassat för dagens krav från både gäster och planeten. Låt dina gäster upptäcka att växtbaserat inte bara är ett alternativ – det är ett fullvärdigt och njutbart val, som dessutom bidrar till en mer hållbar framtid.