Hvilket land drikker mest kaffe?

Vi nordboere er meget glade for vores kaffe, hvilket måske ikke er så overraskende. Men det faktum, at vi faktisk drikker mest kaffe pr. person i hele verden, kan komme som en nyhed for nogle. 

30 milliarder kopper kaffe drikker vi nordboere hvert år, hvoraf ca. 25 % af disse nydes uden for hjemmet. Trods det (eller måske som følge heraf) at det siges, at finnerne er blandt verdens lykkeligste mennesker, har de det største kaffebehov. De drikker 3,5 kopper pr. person om dagen, mens vi i de øvrige lande indtager ca. 3 kopper i løbet af en normal dag.

For os alle gælder det, at vi er vanemennesker, hvilket betyder, at en væsentlig del af al den kaffe, vi drikker, sker helt automatisk. En kop kaffe om morgenen er nødvendigt for at kunne komme ud af sengen, koppen efter frokost er en rutine for mange, og en kop om eftermiddagen for at holde dampen oppe, indtil det er på tide at gå hjem fra arbejde. Rutiner, som rigtigt mange af os kan genkende.

Men selvom vi i stor udstrækning tager en kop kaffe af ren vane, så er det allervigtigste dog, at den kaffe, vi drikker, smager godt, og opleves som at være at høj kvalitet. Den nordiske tradition, når det kommer til smag, har dybe rødder i filterkaffen og den sorte kop. Svenskerne har elsket den mørkristede kaffe i lang tid, og den tendens vokser nu også i de andre nordiske lande. Men hvis vi overordnet ser på Norden, så sætter vi først og fremmest pris på mellemristet kaffe. Den mellemristede kaffe udgør ca. 80 % af alt kaffe, som sælges i dagligvarehandlen i Norden.

For at opfylde efterspørgslen på en mere lys smagsprofil, er vi nu stolte over at præsentere vores seneste skud på stammen i vores sortiment, Zoégas Professional; Nordic Blend. En velsmagende mellemristet kaffe, som med sin lysere profil, sammenlignet med vores ellers mørkristede sortiment, kan findes yderst på vores ristningsskala. Nordic Blend tilbyder en finjusteret balance mellem fyldighed og syrlighed, og fås som hele bønner og malet kaffe i doserede poser, optimeret til det professionelle kaffeudstyr. Læs mere om Nordic Blend her.

^{Kilder:
Euromonitor, CAKE OOH Added value 2017, Nielsen, Studylogic , Internal Nestlé analysis}