Cuban Cold Brew – Den Perfekte Kolde Kaffedrink til Din Virksomhed
Cold brew er i stigende popularitet i kaffebranchen, og det er ikke uden grund. For caféer, hoteller og restauranter er cold brew en spændende mulighed for at tilbyde gæsterne en læskende, mild og aromatisk kaffedrink, der passer perfekt til de varme måneder. En særlig favorit blandt cold brew-variationerne er vores Cuban Cold Brew, som kombinerer den bløde kaffe med friske, sommerlige smagsnoter – en drink der skiller sig ud på menukortet og tiltrækker kunder.
Hvorfor Cold Brew?
Cold brew adskiller sig fra traditionelt brygget kaffe ved sin brygmetode, hvor kaffebønnerne trækker i koldt vand over flere timer. Denne langsomme ekstraktion giver en mindre bitter og mere rund smag, som mange kaffeelskere foretrækker – især i varme perioder, hvor varm kaffe ikke altid frister. Den bløde smag gør også, at cold brew er velegnet til at blive kombineret med forskellige smagsgivere, som citrus og urter, uden at smagen af kaffe forsvinder.
For professionelle inden for kaffe- og restaurantbranchen betyder cold brew en fleksibel ingrediens, der kan skabe nye smagsoplevelser og samtidig øge salget af kolde drikke.
Cuban Cold Brew – En Opskrift med Karakter
Her får du vores anbefalede opskrift på Cuban Cold Brew, udviklet med brug af – en færdigblandet cold brew-løsning, der sikrer en stabil og høj kvalitet uden ekstra bryggetid.
- Cold Brew 6 cl
- Limesaft 2 cl
- Mojitomix sirup 2 cl
- Sodavand ca 20 cl
- Is
- Pynt: Limekile og frisk mynte
-
1Fyld et highballglas med is.
-
2Hæld cold brew, limesaft og mojitomix sirup over isen.
-
3Top op med sodavand og rør forsigtigt rundt for at bevare brus og blande smagene.
-
4Pynt med en limekile og frisk mynte – det giver et indbydende og dekorativt touch.
Tips til Servering og Variation
Denne drink er ikke kun lækker – den er også let at tilpasse og eksperimentere med. Overvej at tilføje friske bær eller et strejf af andre frugtsirupper for at skabe sæsonbestemte varianter. For hoteller og restauranter med bar, kan Cuban Cold Brew også fungere som base i kaffe-cocktails med eller uden alkohol, hvilket gør den endnu mere alsidig.
At bruge en færdig cold brew som NESCAFÉ Cold Brew sikrer, at du altid kan servere med samme høje kvalitet, uden at skulle bruge tid på at brygge selv – en stor fordel i travle serveringsmiljøer.
Cold Brew – Mere end Bare Kaffe
Ved at tilføje cold brew til din menu giver du dine kunder en anderledes kaffebaseret oplevelse, som er både forfriskende og smagfuld. Cuban Cold Brew er et glimrende eksempel på, hvordan kaffe kan kombineres med friske ingredienser for at skabe en sommerlig, lækker drink, der appellerer bredt.
Med Cuban Cold Brew får din virksomhed et stærkt og let serverbart produkt, som kan booste både salget og gæsternes tilfredshed. Prøv opskriften, og lad dine gæster nyde en helt ny form for kaffeoplevelse – kold, frisk og fuld af smag.
Vil du have flere ideer til cold brew-drikke eller hjælp til at implementere cold brew i din kaffebar eller restaurant? Jeg står klar til at hjælpe!