En tallerken med en kopp kaffe og croissant

Inspiration

Här kan du läsa om de senaste nyheterna inom kaffe och mat för den professionella marknaden, våra hållbarhetsprojekt, tips för din verksamhet och mycket mer. Läs artiklarna och låt dig inspireras.
Filter:
Filter:
Kanal
En tjej som sitter med en kopp kaffe i handen i en pose för att bli fotograferad.

Är kaffe nyttigt?

En kopp kaffe förknippas ofta med en stund för avkoppling eller en härlig fika med våra närstående. Men hur påverkar kaffet vår kropp och är det egentligen så nyttigt för oss? 

kollegor tar en fika på jobbet

6 fördelar med fika på jobbet

I den moderna arbetsmiljön där effektivitet och resultat ofta står i fokus kan det ibland kännas som om det inte finns tid för pauser eller sociala aktiviteter. Trots detta har fika på jobbet blivit alltmer populärt, och det finns goda skäl till varför detta fenomen har blivit en viktig del av många arbetsplatser runtom i världen.

Varma choklad serverad i en glasburk med skum och chokladpulver ovanpå

De vanligaste kaffedryckerna

Är du nybliven barista och vill lära dig allt om detta otroliga hantverk, eller är du en kaffeentusiast som vill förbättra dina kunskaper? 

Då har du hamnat rätt. Vi ger dig recepten på de vanligaste kaffedryckerna som beställs på cafe så som espresso macchiato, cappucino, cafe latte och latte macchiato. 

En arbetare som serverar cappuccino och ritar en blomma på toppen.

Kaffeskolan

Vår kaffeskola är för dig som är ny i din yrkesroll och behöver en introduktion till kaffehantverket och privatpersoner med ett kaffeintresse som önskar att förfina sina kunskaper. 

 

Så gör du en espresso

SÅ GÖR DU EN ESPRESSO

Hur gör man en epresso? Det är inte så svårt efter du läst vår enkla guide. En perfekt tillredd espresso är grundkunskap för varje barista. 

Halsans Kok Snack Box

SNACKS TO GO

Erbjud både veganska och vegetariska snacksboxar fyllda med goda och näringsrika alternativ, så att dina gäster enkelt och bekvämt kan ta med sig något att äta när de ska ut på utflykt eller spendera tid utomhus.

Kaffe jobbet hygien cover

Så ökar ni engagemanget och effektiviteten på arbetsplatsen

Idag bekräftar endast 11% att de känner engagemang för sin arbetsplats. Läs mer om vad du kan göra för att påverka engagemanget och öka effektiviteten bland anställda.

Människor som umgås medan de dricker kaffe

Så skapar ni en mer attraktiv arbetsplats

Vi tipsar om vad ni kan göra och tänka på för att skapa en mer attraktiv arbetsplats, för att kunna rekrytera kvalificerad arbetskraft och få anställda att stanna på företaget.

Ett träbord med en tallrik med croissanter och en kaffekopp

Vad passar till vad?

Vilket kaffe passar bäst till den meny du serverar eller det du äter under dagen? Skapa en större smakupplevelse med rätt kaffe till eller efter en måltid.

 

En cappuccino i en kopp

Vad är en flat white?

Vad är det egentligen och hur gör man en flat white?

kaffeinspiration4

Vad är cold brew?

Cold Brew är den heta kalla bryggmetoden som tar kaffevärlden med storm. Här kan du läsa mer om vad cold brew är och hur det tillreds.

Pour over / Droppkaffe

SÅ GÖR DU POUR OVER KAFFE

Lär dig brygga kaffe med hjälp av pour over tekniken. Pour over, eller droppkaffe, är en av de äldsta bryggmetoderna och sättet man utvinner alla kaffets aromer på är anledningen till att denna bryggmetod är här för att stanna.