Inspiration

Att norden ligger i toppen över de länder som dricker mest kaffe kanske inte kommer som en nyhet. Men hur dricker vi vårt kaffe? Många koppar per dag och gärna mellanrost, det är vår melodi!

Zoégas utökar sitt program för hållbar kaffeproduktion till Uganda.

Cold brew och iskaffe, två favoriter på kaffemenyn under de varma månaderna. Här får du läsa mer om skillnaderna mellan de två kaffedryckerna.

Sedan 1886 mörkrostas ZOÉGAS kaffe i Helsingborg och än idag sprider sig en ljuvlig doft av mörkrost över staden. Vi har träffat rostmästaren Dan Fredriksson för att lära oss mer om hur det går till att mörkrosta och för att få fram de karaktäristiska smakerna av Zoégas.

Som en undertecknarna av FN:s ”Business Ambition for 1.5° C” presenterar nu Nestlé sin detaljerade färdplan före utsatt tid. Nestlé har beslutat att halvera sina utsläpp fram till 2030 och bli klimatnautrala 2050 – även när företaget växer.

Zoégas mot noll miljöpåverkan, med satsning kring mer hållbara transporter

Vill du få några generella tips på hur du blir en bättre kaffedrickare? Vill du kunna beskriva varför ett kaffe smakar bättre än ett annat och bli bättre på att uttrycka dig i sensoriska ordalag? Då är denna artikeln för dig! 

Kaffe innehåller över 800 aromer, mer än dubbelt så många som i vin. Och precis som vi kombinerar vinet vi dricker med maten vi äter, behöver vi hitta rätt kombinationer även med kaffe för att få en fulländad smakupplevelse. Vår Master Barista Ola visar hur du enkelt kan göra en smakprovning hemma.

Har du funderat över om ditt kaffedrickande bra för dig eller inte? Läs vidare för att bättre förstå hur kaffe och koffein har länkats till positiva effekter på fysisk och psykisk hälsa. 

Nestlé storsatsar för att öka användningen av återvunnen plast till livsmedelsförpackningar

Om hur en tropisk rot kan bidra till att motverka barnarbete.