Är du verksam inom café, restaurang eller hotell och letar efter ett effektivt sätt att utbilda era baristor?
Upptäck vår digitala baristautbildning – en utbildning väl anpassad för verksamheter som planerar att nyanställa eller som bara vill fräscha upp sina kunskaper. Med vår omfattande kurs får deltagarna lära sig allt från grundläggande tekniker till avancerade kaffekonstmetoder, helt online. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren barista, kommer vår utbildning att förse dig med de färdigheter och den kunskap som krävs för att skapa exceptionella kaffeupplevelser. Anmäl dig idag och lyft din kaffeservering till nya höjder!
Från böna till kopp
Följ med på en fascinerande resa genom kaffets urpsrung, från de olika typerna av kaffebönor - som Arabica och Robusta - till skördeprocessen på de avlägsna kaffeplantagerna. Här får ni en inblick i det hårda arbetet som krävs för att odla och skörda kaffebönorna.
Konsten att rosta kaffe
Här får ni dyka in i det otroliga hantverket: att rosta kaffebönor. Från de gröna kaffebönornas ankomst till rostningsanläggningen till den noggranna processen att rosta dem till perfektion. Ni får lära er om de olika rostningsmetoderna, från ljus till mörkrost, och hur varje metod påverkar smaken och karaktären hos det färdiga kaffet.
En baristas roll
En barista är inte bara en kaffetillverkare utan också en ambassadör för kaffeupplevelsen, som ständigt strävar efter att perfekta sitt hantverk och glädja sina kunder. Här går vi igenom hur viktigt det är att ha en god förståelse i hygien och rengöring, kaffekunskap, kundservice, maskinhantering och mjölkskumning.
Brygga kaffe till perfektion
Ni kommer få utforska konsten att brygga kaffe och lära er om de olika stegen som är involverade i att skapa en perfekt kopp. Här dyker ni in allt som rör kaffebryggning; kaffebönor, malning, vatten, bryggmetoder och ni kommer få uppleva hur små justeringar kan göra stor skillnad i den slutliga koppen kaffe.
Att skumma mjölk
Denna lektion är utformad för att hjälpa blivande baristor att bemästra tekniken för att skapa perfekt skummad mjölk, vilket är en avgörande färdighet för att tillaga drycker som cappuccino, latte och andra kaffespecialiteter. Vi kommer att gå igenom grundläggande teknik, verktyg och utrustning och bästa tipsen för att hälla latte art.
