ZOÉGAS PROFESSIONAL SKÅNEROST

KRAFTIG & SMAKRIK MÖRKROST

ZOÉGAS Professional Skånerost är ett klassiskt mörkrostadt bryggkaffe med kraftfull smak och nyanserad friskhet med toner av lakritsrot, kakao och nöt. Lång eftersmak av mogna bär. Kaffet får sin unika karaktär från bland annat brasilianska pärlbönor, högvuxna bönor från Centralamerika kompletterat med bönor från Kenya. Originalet från 1918 togs fram till dåvarande Hotell Horns i Malmö, senare döptes blandningen om till Skånerost.

Kaffeblandningen är framtagen och optimerad för kaffeservering utanför hemmet; till café, restaurang, hotell eller för kaffe på kontoret. Finns som hela bönor och malt kaffe.

100% Arabica – Blandat, rostat och koppat på Zoégas rosteri i Helsingborg med förnybar el från vindkraftverk.
 

CERTIFIERAT KAFFE:
ZOÉGAS Professional Skånerost är certifierat med Rainforest Alliance.

Rainforest Alliance
En oberoende märkning med fokus på att bevara den biologiska mångfalden, hållbara odlingsmetoder och odlarnas försörjningsmöjligheter och villkor.

På grund av störningar i leveranskedjan går det för tillfället inte att få tag på tillräckligt med certifierat kaffe för våra Rainforest Alliance-certifierade produkter. Det innebär att produkterna just nu kan innehålla mindre Rainforest Alliance-certifierat kaffe än vad som krävs för användning av Rainforest Alliance-märket. Så fort försörjningsbristen är löst kommer produkterna återigen innehålla Rainforest Alliance-certifierat kaffe på den nivå som krävs. Mer information hittar du här.

100% Responsibly Sourced coffee
Detta Zoégas Professional kaffe är 100% responsibly sourced och stödjer därmed kaffeodlare att odla kaffe i enlighet med hållbarhetsstandarder, som t.ex. 4C och Rainforest Alliance. Responsibly sourced kaffe kan spåras till gruppen av odlare där det producerats i enlighet med hållbarhetsstandarder som har validerats som likvärdiga med vår Responsible Sourcing Standard. Spårbarhet och efterlevnad kontrolleras genom oberoende organisationer (exempelvis 4C och Rainforest Alliance) som anlitar ackrediterade lokala revisorer för att bedöma en rad faktorer, bland annat sociala, miljömässiga, ekonomiska och hälso- och säkerhetsförhållanden på gårdarna. Läs mer om responsibly sourced kaffe här.