ZOÉGAS PROFESSIONAL MOLLBERGS BLANDNING

STARK OCH ELEGANT MÖRKROST

Kraftigt mörkrostat kaffe med en elegant smak och toner av svarta vinbär och karamell. Kaffet får sin arom och långa eftersmak från en stor andel kenyanska höglandsbönor blandat med bland annat pärlbönor från Brasilien. Vår äldsta och finaste blandning, utvecklad för Hotell Mollbergs i Helsingborg 1903. ZOÉGAS Professional Mollbergs Blend är noggrant framtagen för att passa den professionella kaffeservicen, för dig som serverar kaffe på caféer, hotell, restauranger eller som en god kopp kaffe på jobbet.

• Tillgängligt i format för professionell servering
• Certifierat med Rainforest Alliance
• 100% Arabica
• Blandat och rostat på Zoégas rosteri i Helsingborg med förnybar el från vindkraftverk
• Tillgängligt i hela bönor och malet kaffe

Smakprofil

Rostningsgrad: 7/8

Fyllighet: 5/5

Syrlighet: 1/5
 

Smart dosering - smartare affär

Med Zoégas kan du servera samma antal koppar med mindre mängd kaffe – vilket ger lägre kostnad per kopp, utan att kompromissa med smakupplevelsen. Läs mer om Zoégas dosering här.

Certifierat kaffe

ZOÉGAS Professional Skånerost är certifierat med Rainforest Alliance. En oberoende märkning med fokus på att bevara den biologiska mångfalden, hållbara odlingsmetoder och odlarnas försörjningsmöjligheter och villkor. En oberoende märkning med fokus på att bevara den biologiska mångfalden, hållbara odlingsmetoder och odlarnas försörjningsmöjligheter och villkor.

100% Responsibly Sourced coffee
Detta Zoégas Professional kaffe är 100% responsibly sourced och stödjer därmed kaffeodlare att odla kaffe i enlighet med hållbarhetsstandarder, som t.ex. 4C och Rainforest Alliance. Responsibly sourced kaffe kan spåras till gruppen av odlare där det producerats i enlighet med hållbarhetsstandarder som har validerats som likvärdiga med vår Responsible Sourcing Standard. Spårbarhet och efterlevnad kontrolleras genom oberoende organisationer (exempelvis 4C och Rainforest Alliance) som anlitar ackrediterade lokala revisorer för att bedöma en rad faktorer, bland annat sociala, miljömässiga, ekonomiska och hälso- och säkerhetsförhållanden på gårdarna. Läs mer om responsibly sourced kaffe här.

Förvaring

Förvaras i rumstemperatur.