ZOÉGAS BOURBON VANILJLATTE MED TOFFEE
I en tid då café- och restauranggäster förväntar sig mer än bara en vanlig kopp kaffe, är det avgörande att erbjuda kreativa och säsongsanpassade dryckesalternativ. ZOÉGAS Bourbon Vaniljlatte med Toffee är ett utmärkt exempel på hur du enkelt kan lyfta din kaffemeny med hjälp av kvalitetsingredienser och genomtänkt smakprofil.
Denna latte kombinerar ZOÉGAS PROFESSIONAL ESPRESSO RUSTICO med den lena sötman från Monins franska vaniljsirap och toppas med vispgrädde, kolasås och toffeeströssel. Resultatet är en krämig, smakrik och visuellt tilltalande dryck – perfekt för säsongskampanjer, dessertmenyer eller som ett premiumalternativ året runt.
- MONIN French Vanilla (M47-fl) 2 pump
- Latte (dubbel espresso med varm skummad mjölk) 1
- Vispgrädde Till topping
- Toffeeströssel Till garnering
- Kolasås Till topping
-
1Smaksätt glaset: Pumpa 2 doser Monin French Vanilla-sirap direkt i ett latteglas.
-
2Förbered latten: Brygg en dubbel espresso med ZOÉGAS PROFESSIONAL ESPRESSO RUSTICO och fyll upp med varm, skummad mjölk.
-
3Toppa: Spritsa en generös klick vispgrädde ovanpå latten.
-
4Garnera: Strö över toffeeströssel och ringla kolasås över grädden för en inbjudande och söt avslutning.
-
5Servera omedelbart.
Fördelar för café, restaurang och hotell
Att erbjuda signaturdrycker som Bourbon Vaniljlatte skapar mervärde för dina gäster och ökar lönsamheten. Den här typen av dryck:
- Sticker ut på menyn – med tydlig smakprofil och estetisk presentation
- Genererar merförsäljning – särskilt som eftermiddagsdryck eller dessert-alternativ
- Fungerar väl i kampanjer – t.ex. under höst- och vintersäsongen eller vid lansering av temaveckor
Drycken kan även lätt anpassas för olika målgrupper, till exempel med växtbaserad grädde och mjölk för ett helt veganskt alternativ.
Tips till baristor och serveringspersonal
- Använd ett värmebeständigt glas för bästa visuell effekt.
- Pudra lätt med kanel eller vaniljsocker för att förstärka aromen.
- Servera med liten chokladbit eller biscotti för att förhöja premiumkänslan.
Att arbeta med etablerade varumärken som ZOÉGAS och MONIN skapar dessutom förtroende och uppfattas som kvalitetsval av gästen – något som i sin tur stärker ditt varumärke.
Vill du inspireras av fler kreativa kaffedrycker som denna vaniljlatte med toffee? Utforska Nestlé Professionals receptsida för drycker och menyer där du hittar fler säsongsanpassade idéer som höjer nivån på din servering – oavsett om du driver ett café, hotell eller restaurang.
