ZOÉGAS CARAMEL CRÈME BRÛLÉE LATTE
-
Brand
Drömmen om en latte som smakar som en dessert! Caramel Crème Brûlée Latte kombinerar krämig karamell, len mjölk och fyllig espresso – toppad med ett karamelliserat lager som påminner om den klassiska franska desserten. Ett recept som fungerar lika väl på caféet som i restaurangen.
Ingredienser
- Zoégas espresso
- CRÈME BRÛLÉE syrup (ex. MONIN)
- Mjölk
- Kolasås
- Strösocker alt. råsocker
Förberedelser
-
1Häll kolasås i botten på ett glas. Rippla längs sidorna för visuell effekt
-
2Brygg en enkel espresso i glaset
-
3Skumma mjölk och häll över
-
4Strö socker på mjölkskummet
-
5Bränn försiktigt sockret med en gasbrännare tills det blir gyllene och knäckigt
