ZOÉGAS HAZELNUT CAPPUCCINO
I dagens konkurrensutsatta café- och restaurangvärld är det viktigt att erbjuda unika och smakrika kaffeupplevelser som både lockar nya gäster och skapar återkommande besök. ZOÉGAS Hazelnut Cappuccino är en innovativ och förfinad version av den klassiska cappuccinon, där den robusta smaken från en dubbel espresso kombineras med härliga toner av rostad hasselnöt. Denna dryck är perfekt för dig som vill erbjuda något extra, samtidigt som du håller dig trogen kaffets traditionella rötter.
Vad är ZOÉGAS Hazelnut Cappuccino?
Den här smaksatta cappuccinon bygger på ZOÉGAS PROFESSIONAL Espresso Certo – ett espressoalternativ som är känt för sin fylliga kropp, balanserade syra och milda bitterhet. Det är den perfekta basen för att lyfta fram den nötiga smaken från MONIN Roasted Hazelnut Syrup, som adderar en mjuk och krämig hasselnötston till drycken utan att ta över kaffets karaktär.
Toppen av drycken kröns med lättvispad grädde och en dekorativ chokladsås, vilket inte bara gör drycken visuellt tilltalande utan även förstärker den fylliga smaken och ger en lyxig touch som gör varje kopp till en fest för sinnena.
- 2 pumpstötar MONIN Roasted Hazelnut Syrup
- 6 cl ZOÉGAS PROFESSIONAL Espresso Certo (dubbel espresso)
- Vispgrädde (valfri mängd, beroende på önskad fyllighet)
- Vispgrädde (valfri mängd, beroende på önskad fyllighet)
-
1Smaksättning av koppen: Börja med att pumpa 2 stötar av MONIN Roasted Hazelnut Syrup i en cappuccinokopp (cirka 15–20 cl volym). Den rostade hasselnötssirapen är koncentrerad, så två pumpstötar ger en balanserad smak utan att övermanna kaffet.
-
2Brygg espresso: Brygg en dubbel espresso med ZOÉGAS PROFESSIONAL Espresso Certo. Denna espresso har en robust men ändå len smakprofil som harmonierar väl med hasselnötssmaken.
-
3Montera cappuccinon: Häll den nybryggda espresson direkt i koppen med sirapen och rör försiktigt om för att blanda smakerna jämnt.
-
4Topping: Toppa med ett generöst lager lättvispad grädde – det skapar en mjuk kontrast till den intensiva espresson och den söta sirapen.
-
5Garnering: Avsluta med att ringla chokladsås över grädden. Det ger både en smakmässig fördjupning och en inbjudande presentation som gör drycken extra festlig.
-
6Servering: Servera direkt medan drycken är varm och grädden fortfarande är fluffig för bästa smakupplevelse.
Varför passa ZOÉGAS Hazelnut Cappuccino in i din verksamhet?
- Differentiering: Genom att erbjuda en smaksatt cappuccino med högkvalitativ espresso och premiumingredienser skapar du en dryck som sticker ut från mängden och kan marknadsföras som en signaturprodukt.
- Ökad merförsäljning: Smaksatta kaffedrycker som hazelnut cappuccino är ofta uppskattade som “lyxiga” alternativ, vilket gör att gäster är villiga att betala lite extra för den kompletta upplevelsen.
- Enkelhet i tillagning: Receptet är lätt att följa och kräver inga avancerade tekniker, vilket gör att personal snabbt kan lära sig och leverera hög kvalitet även under rusningstid.
- Anpassningsbarhet: Drycken kan enkelt anpassas med olika mjölkval och gräddalternativ (växtbaserade eller traditionella), vilket möter olika gästers preferenser och allergibehov.
Serveringstips och variationer:
- Prova att toppa med krossade hasselnötter för extra crunch och förhöjd nötighet.
- Erbjud sirapsfri version för kunder som vill undvika socker, med naturliga rostade hasselnötsextrakt som smakförstärkare.
- Skapa en säsongsvariant genom att lägga till kryddor som kanel eller muskot i grädden under hösten och vintern.
