Inspiration

Rapporten publicerades i The Coffee Barometer och analyserar hållbarhetsarbetet och strategier hos de 11 största rosterierna i världen.  

Utöver Zoégas hållbarhetsprojekt i Östafrika, Coffee by Women, har vi fått möjlighet att stötta utvalda kaffeodlare i Kenya ytterligare. 

För att hitta nya smakupplevelser reste vi bakåt i kaffehistorien. Till odlingar där kärleken till kaffe har burits genom generationer. Till gårdar i Etiopien där bönorna vuxit vilt och naturligt i tusentals år. Och till Kenya där vulkaniska jordar och stolta odlare skördar bönor av den finaste kvalité. Här hittade vi våra signaturbönor till våra nya blandningar. Bönor som blir till kaffe som blir till en upplevelse.
 

I Zoégas historieböcker dyker Kenya tidigt upp som ett viktigt ursprung och blir snabbt ett signum för vårt kaffe. Nu skrivs nästa kapitel med en ny karaktärsstark smakupplevelse från landet med de vulkaniska jordarna.

För att hitta något nytt reste vi bakåt i kaffehistorien. Så långt vi bara kunde komma, där allt började. För att hitta de stora smakerna vände vi oss till de etiopiska gårdarna. Där finns en obruten kärlek till kaffe – och bönor som ger liv åt Zoégas nya smakupplevelse.

Våra kaffen från Zoégas Professional och NESCAFÉ är Responsibly Sourced* och stödjer därmed kaffeodlare att odla kaffe i enlighet med hållbarhetsstandarder, som t.ex. 4C och Rainforest Alliance.

Från och med säsongen 2023 kommer alla besökare på Tosselilla sommarland kunna njuta av Zoégas kaffe.

Nu kan alla besökare av High Chaparral njuta av riktigt gott kvalitetskaffe. Den populära vilda västern-parken har valt Zoégas som kaffeleverantör. 

ZOÉGAS lägger ett enormt fokus på miljöpåverkan, säkerhet och effektiviseringar. Som ett resultat av detta har CO2-utsläppen minskat med hela 90%!

Zoégas intensifierar sitt arbete med hållbara plastalternativ och introducerar en tunnare krympfilm vilket innebär en minskning med hela 7,25 ton plast varje år.

Zoégas stöttar småskaliga kaffekooperativ i Chiapasregionen i södra Mexiko, genom att utbilda odlarna i hur de olika stegen i värdekedjan är med till att förbättrar kaffets kvalitet.

I år firar Zoégas hållbarhetsprogram Coffee By Women tio år. Sedan 2011 har programmet skapat bättre försörjningsmöjligheter för tusentals kaffeodlare i Kenya och Rwanda i syfte att hjälpa odlarna med kunskap om klimatförändringar och kvalitetshöjning för ökad försörjning. Nu växer programmet till fler länder.