Inspiration

I hjärtat av Skåne, där tradition möter smak, hittar vi Bialitt – ett historiskt världshus med anor från 1692. Under ledning av Lars Åke Nilsson har platsen fått nytt liv efter en omfattande renovering, där det genuina och det skånska står i fokus. Här bjuds gästerna in till en atmosfär som andas historia, värme och stolthet – och där kaffet spelar en central roll.

Mitt i hjärtat av Jönköping ligger Lindströms – ett charmigt kvartersfik med rötter i den klassiska konditoritraditionen. Tillsammans med sitt systerkafé på Östra Storgatan erbjuder Lindströms ett brett sortiment av hembakade kakor och bakverk, och har blivit ett uppskattat tillhåll för både lokalbefolkning och turister. Bakom verksamheten står Victoria Stenkula, som drivit caféerna i snart 30 år.

Men det är inte bara bakverken som lockar gästerna – kaffet spelar en minst lika viktig roll.

I hjärtat av Helsingborg ligger Café 1886 – ett café som inte bara serverar kaffe, utan också bär på en rik historia. Här möts tradition och innovation i en miljö där Zoégas kaffe står i centrum.

På Djurgården i Stockholm, omgiven av vacker natur och kultur, ligger Sjöhistoriska museet. Här hittar vi Sjöhistoriska Café & Bar, en populär destination för både turister och lokalbefolkning. Lisa Cederblad, en av grundarna och ansvarig för caféet, delar med sig av varför de valt att servera Zoégas Experience Ethiopia.

På Café Bistro i Höganäs serveras nymalet kaffe från Zoégas. Vi satte oss ner med ägaren Ann-Louise för att prata kaffe och tanken bakom att skapa en mötesplats i staden.

På Insjöns Väveri i Dalarna serveras smakfullt kaffe från Zoégas. Vi tog en pratstund med ägaren Ebba Kleberg von Sydow om varför valet föll på just Zoégas.

Kom ihåg att när du gör ditt företag mer hållbart så vill alla höra om det! Klimatförändringar är ett problem som påverkar oss alla, så alla steg du tar mot ett mer hållbart sätt att leva och arbeta förtjänar att offentliggöras. Här är några tips på hur du kan kommunicera dina förändringar till alla som är förknippade med din verksamhet.

Precis som många andra som har förlikat sig med att klimatförändringarna är verklighet så är du förmodligen redo att agera! Men du kanske undrar vilka praktiska åtgärder du kan vidta för att göra störst skillnad. Låt oss ta en titt på alla möjligheter du har att arbeta för noll nettoutsläpp. Kom ihåg att dessa förändringar inte bara är bra för planeten, de kan också hjälpa dig att spara värdefull tid och pengar.

Alla pratar om klimatförändringar. Och om du vill delta i samtalet är det viktigt att du också känner till och förstår vokabulären. Att känna till dessa termer kan hjälpa dig att fatta bättre beslut när det gäller att driva ditt företag. Det ger dig också den kunskap du behöver för att dela med dig av vad du lär dig och svara på frågor från dina medarbetare och dina kunder.

Trots dina planeringsinsatser finns det vanligtvis extra mat som du inte serverade vid kvällens slut. Vad kan du göra med den för att minska avfallet?