ZOÉGAS Professional

ZOÉGAS Professional Ethiopia


KAXIG & KRYDDIG MÖRKROST

Den mörka rostningen ger ett mustigt kaffe med friska toner av bergamott. Eftersmaken är lång och aromatisk med nyanser av kryddnejlika och kanel.

De högvuxna kaffebären har långsamt mognat fram ur vulkanisk jord vilket ger de bästa förutsättningarna för en rik arom- och smakutveckling.

Ursprung: Etiopien

Sidamo-kaffe kännetecknas av en behaglig kryddighet och fyllighet med inslag av bergamott. Enligt sägnen är det i Etiopien historien om kaffe börjar. Här växer kaffet under optimala förutsättningar på upp till 2000 m över havet i vulkanisk jord. I Etiopien odlas kaffe främst i höglandet mellan de södra och sydvästra delarna i områdena Sidamo och Yirgacheffe. 

Finns som hela bönor.
 
100% Arabica –blandat, rostat och koppat på ZOÉGAS i Helsingborg.

HÖGKLASSIG SMAK
Allt kaffe från ZOÉGAS Professional är gjort på bönor med hög kvalitet. Bönorna har mörkrostats med precision och framhäver storheten i varje ursprung på ett exceptionellt sätt. Vi vill att du ska vara trygg i att varje kopp som serveras alltid är fyllig och smakrik, oavsett vilken tillagningsmetod du använder och oavsett om du serverar stora eller små volymer. Allt kaffe vi rostar är noga utvalt, med stor omsorg. Det växer på hög höjd i länderna runt kaffebältet, plus-minus 20 grader från ekvatorn. Att hitta speciella bönor, framförallt i Kenya och på Östafrikas bergssluttningar, skapar den unika karaktär som präglar oss. Naturligtvis varsamt rostade till perfektion, och provat många gånger innan det når din kaffekopp.

VISION: 100 PROCENT ANSVARSFULLT ODLADE KAFFEBÖNOR
 
Förp. stlArt. nrRek. maskin
8x75012320179Hela bönor