Inspiraatiota

Zoegan Itä-Afrikassa toteuttaman Coffee by Women -vastuullisuushankkeen lisäksi meillä on ollut mahdollisuus tukea valittuja kahvinviljelijöitä Keniassa.

Löytääksemme uusia makuelämyksiä, matkustimme kahvin historiaan. Plantaaseille, joilla rakkaus kahviin on kulkenut sukupolvien ajan. Etiopian maatiloille, joilla pavut ovat kasvaneet villinä ja luonnollisesti tuhansien vuosien ajan. Ja Keniaan, jossa vulkaaninen maaperä ja ylpeät viljelijät korjaavat parhainta laatua olevia papuja. Täältä löysimme nimikkopavut uusiin sekoituksiimme. Pavut, joista tulee kahvia, josta tulee elämys.

Uusien makuelämysten löytämiseksi matkustimme kahvin historiaan. Maatiloille, joilla rakkaus kahvia kohtaan on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Etiopian tiloille, joilla pavut ovat kasvaneet villisti ja luonnollisesti tuhansien vuosien ajan. Ja Keniaan, jossa vulkaaninen maaperä ja ylpeät viljelijät keräävät hienoimpia papuja. Täältä löysimme uusiin sekoituksiimme sopivat pavut. Papuja, joista tulee kahvia, josta tulee elämys.

Tässä pari vinkkiä, joiden avulla työpaikasta saa houkuttelevamman, jolloin pätevää työvoimaa on helpompi houkutella eivätkä työntekijät katoa.

Näin työpaikasta saa houkuttelevamman

ZOÉGAS kiinnittää suurta huomiota ympäristövaikutuksiin, turvallisuuteen ja tehokkuuden parantamiseen. Tämän seurauksena CO2-päästöjä on vähennetty huimat 90 prosenttia!

Zoégas tehostaa ekologisesti kestävien muovivaihtoehtojen käyttöään ohuemman kutistemuovin käyttöönotolla mikä tarkoittaa jopa 7,25 muovitonnin vähennystä vuositasolla.

Luo suurempi makuelämys tarjoamalla omaan ruokalistaasi täydellisesti sopivaa kahvia

Cold Brew on valmistusmenetelmä, joka on valloittanut kahvimaailman

Zoégas tukee pieniä kahviosuuskuntia Chiapasin alueella Etelä-Meksikossa kouluttamalla viljelijöitä siitä, miten arvoketjun eri vaiheet auttavat parantamaan kahvin laatua.

Zoegas Coffee By Women -vastuullisuusohjelma täyttää tänä vuonna kymmenen vuotta. Vuodesta 2011 lähtien ohjelma on parantanut tuhansien kahvinviljelijöiden toimeentuloa Keniassa ja Ruandassa auttamalla viljelijöitä ilmastonmuutosta koskevan tietoisuuden lisäämisessä ja laadun parantamisessa toimeentulon parantamiseksi. Ohjelma laajenee nyt useampiin maihin.

Ilmastonmuutos ja ympäristöuhat, kuten metsien, maan ja vesistöjen tilan heikkeneminen, vaikuttavat maanviljelijöihin ja yhteisöihin ympäri maailmaa. Tämän seurauksena viljelijöiden toimeentulo ja elintarvikkeiden yleinen saatavuus ovat vaarassa. Meidän on suojeltava ja ennallistettava maapallon luonnonvaroja, ja se edellyttää muutosta.

Siksi Nestlé on aloittanut matkan kohti uudistumista; suojella, uudistaa ja ennallistaa ympäristöä, vahvistaa viljelijöiden toimeentuloa ja parantaa yhteisöjen ja kuluttajien selviytymiskykyä ja elämänlaatua. Uskomme, että meillä kaikilla on oma tehtävämme hyvän tulevaisuuden turvaamisessa. Iästä, sukupuolesta, kansallisuudesta tai taustasta riippumatta - yhdessä voimme kaikki vaikuttaa. Sekä nyt että tuleville sukupolville. 

Se, että Pohjoismaat ovat eniten kahvia juovien maiden kärjessä, ei välttämättä tule uutisena. Mutta miten juomme kahvimme ja missä maassa juodaan eniten kahvia? Monta kuppia päivässä ja mieluiten keskipaahto, se on meidän sävelemme!