En tallerken med en kopp kaffe og croissant

Inspiration

Här kan du läsa om de senaste nyheterna inom kaffe och mat för den professionella marknaden, våra hållbarhetsprojekt, tips för din verksamhet och mycket mer. Läs artiklarna och låt dig inspireras.
Filter:
Filter:
Kanal
Zoégas förpackning i tyg

Rosteriet lika grönt som skånerost

ZOÉGAS lägger ett enormt fokus på miljöpåverkan, säkerhet och effektiviseringar. Som ett resultat av detta har CO2-utsläppen minskat med hela 90%!

Zoégas Professional packaging

Zoégas ökar takten mot noll miljöpåverkan med ny krympfilm

Zoégas intensifierar sitt arbete med hållbara plastalternativ och introducerar en tunnare krympfilm vilket innebär en minskning med hela 7,25 ton plast varje år.

Ett träbord med en tallrik med croissanter och en kaffekopp

Vad passar till vad?

Vilket kaffe passar bäst till den meny du serverar eller det du äter under dagen? Skapa en större smakupplevelse med rätt kaffe till eller efter en måltid.

 

En cappuccino i en kopp

Vad är en flat white?

Vad är det egentligen och hur gör man en flat white?

kaffeinspiration4

Vad är cold brew?

Cold Brew är den heta kalla bryggmetoden som tar kaffevärlden med storm. Här kan du läsa mer om vad cold brew är och hur det tillreds.

Pour over / Droppkaffe

SÅ GÖR DU POUR OVER KAFFE

Lär dig brygga kaffe med hjälp av pour over tekniken. Pour over, eller droppkaffe, är en av de äldsta bryggmetoderna och sättet man utvinner alla kaffets aromer på är anledningen till att denna bryggmetod är här för att stanna.

Mexico hållbarhetsarbete

Zoégas utbildar kvinnliga kaffeodlare i hållbar odling

Zoégas stöttar småskaliga kaffekooperativ i Chiapasregionen i södra Mexiko, genom att utbilda odlarna i hur de olika stegen i värdekedjan är med till att förbättrar kaffets kvalitet.

Nestlé planetpro tal om bæredygtighed

Sprid budskapet: Tala ut om hållbarhet

Kom ihåg att när du gör ditt företag mer hållbart så vill alla höra om det! Klimatförändringar är ett problem som påverkar oss alla, så alla steg du tar mot ett mer hållbart sätt att leva och arbeta förtjänar att offentliggöras. Här är några tips på hur du kan kommunicera dina förändringar till alla som är förknippade med din verksamhet.

Nestlé planetpro små ændringer, stort udbytte

Små förändringar, stor vinst. Enkla byten du kan göra i dag

Precis som många andra som har förlikat sig med att klimatförändringarna är verklighet så är du förmodligen redo att agera! Men du kanske undrar vilka praktiska åtgärder du kan vidta för att göra störst skillnad. Låt oss ta en titt på alla möjligheter du har att arbeta för noll nettoutsläpp. Kom ihåg att dessa förändringar inte bara är bra för planeten, de kan också hjälpa dig att spara värdefull tid och pengar.

Nestlé Professional - Planetpro, klimaforandringernes sprog

Klimatförändringarnas språk: ORDLISTA

Alla pratar om klimatförändringar. Och om du vill delta i samtalet är det viktigt att du också känner till och förstår vokabulären. Att känna till dessa termer kan hjälpa dig att fatta bättre beslut när det gäller att driva ditt företag. Det ger dig också den kunskap du behöver för att dela med dig av vad du lär dig och svara på frågor från dina medarbetare och dina kunder.

Hälsans Kök® Vegan Nuggets

Förbättrad Vegan Nuggets

Är det dags att prova något nytt? Läs då här om vårt nya och förbättrade recept på GARDEN GOURMET® Vegan Nuggets

En arbetare på kaffefälten som tittar på kaffebönor på en gren.

10 år av engagemang för en hållbar kaffeproduktion med Coffee by women

I år firar Zoégas hållbarhetsprogram Coffee By Women tio år. Sedan 2011 har programmet skapat bättre försörjningsmöjligheter för tusentals kaffeodlare i Kenya och Rwanda i syfte att hjälpa odlarna med kunskap om klimatförändringar och kvalitetshöjning för ökad försörjning. Nu växer programmet till fler länder.