En tallerken med en kopp kaffe og croissant

Inspiration

Her kan du læse om de seneste nyheder inden for kaffe og mad til det professionelle marked, vores bæredygtighedsprojekter, tips til din virksomhed og meget mere. Læs artiklerne og bliv inspireret.
Filtre:
Filtre:
Kanal
Zoégas Professional packaging

ZOÉGAS NÆRMER SEG NULL MILJØPÅVIRKNING MED NY KRYMPEFILM

Zoégas intensiverer arbeidet med bærekraftige plastalternativer og introduserer nå en tynnere krympefilm. Det betyr 7,25 tonn mindre plast hvert år.

En tallerken med en kopp kaffe og croissant

Hvad passer till hvad?

Hvilken kaffe passer bedst til den menu, du serverer, eller hvad du spiser i løbet af dagen? Skab en større smagsoplevelse med den rigtige kaffe før eller efter et måltid.

kaffeinspiration4

COLD BREW

Cold Brew er bryggemetoden, der tager kaffeverdenen med storm

Mexico hållbarhetsarbete

Zoégas uddanner kvindelige kaffebønder i bæredygtigt landbrug

Zoégas støtter små kaffekooperativer i Chiapas-regionen i det sydlige Mexico ved at uddanne producenterne i, hvordan de forskellige trin i værdikæden er med til at forbedre kaffens kvalitet.

Hälsans Kök® Vegan Schnitzel

Forbedret Vegan Schnitzel

Lige som vores Nuggets har vores Schnitzel også gennemgået en forvandlig. Du kan læse mere her om den nye og forbedrede opskrift på Hälsans Kök® Vegan Schnitzel

Hälsans Kök® Vegan Nuggets

Forbedret Vegan Nuggets

Er det tid til at prøve noget nyt? Så læs med her om vores nye og forbedrede opskrift på Hälsans Kök® Vegan Nuggets

En arbetare på kaffefälten som tittar på kaffebönor på en gren.

10 års engagement i bæredygtig kaffeproduktion med Coffee by women

I år fejrer Zoegas bæredygtighedsprogram Coffee By Women ti år. Siden 2011 har programmet skabt bedre levevilkår for tusindvis af kaffebønder i Kenya og Rwanda ved at hjælpe bønderne med bevidsthed om klimaforandringer og kvalitetsforbedringer for at forbedre deres levevilkår. Programmet udvides nu til flere lande.

plantager Água Branca Nestlé Brasilien

Nestlé accelererer mod et regenerativt fødevaresystem

Klimaændringer og miljøtrusler såsom nedbrydning af skove, jord og vandveje påvirker bønder og samfund rundt om i verden. Resultatet er, at bøndernes levebrød og den generelle tilgængelighed af fødevarer er i fare. Vi er nødt til at beskytte og genoprette planetens ressourcer, og det kræver forandring.

Derfor har Nestlé startet en rejse mod fornyelse; at beskytte, forny og genoprette miljøet, styrke landbrugernes levebrød og øge lokalsamfundenes og forbrugernes modstandsdygtighed og livskvalitet. Vi mener, at vi alle har en rolle at spille i at sikre en god fremtid. Uanset alder, køn, nationalitet eller baggrund - sammen kan vi alle gøre en forskel. Både i dag og i fremtidige generationer.

Et bord med en kopp kaffe og en tallerken safranboller

Hvilket land drikker mest kaffe?

At de nordiske lande ligger i toppen af de lande, der drikker mest kaffe, kommer måske ikke som en nyhed. Men hvordan drikker vi vores kaffe? Mange kopper om dagen og helst mellemsteg, det er vores melodi!

zoegas-sustainability-uganda

ZOEGA BÆREDYGTIGHEDSPROGRAM TIL UGANDA

Zoégas udvider sit program for bæredygtig kaffeproduktion til Uganda.

mörkorst bönor

HVORFOR MØRKRISTER ZOÉGAS KAFFE?

ZOÉGAS kaffe er blevet mørkristet i Helsingborg siden 1886, og selv i dag spreder den søde duft af mørkristet kaffe sig over byen. Vi mødtes med rister Dan Fredriksson for at lære mere om processen med mørkristning og for at få Zoégas' karakteristiske smag frem.

Kollegaer der laver kaffe på arbejdspladsen

Kaffe på arbejdspladsen - hvordan man vælger den rigtige kaffeløsning

Er du ansvarlig for at vælge en kaffeløsning til arbejdet? Vi forstår, at det kan være overvældende, og derfor har vi lavet en simpel guide, hvor vi lister 7 ting, du skal overveje, når du vælger din kaffeløsning til arbejdspladsen.