Her kan du læse om de seneste nyheder inden for kaffe og mad til det professionelle marked, vores bæredygtighedsprojekter, tips til din virksomhed og meget mere. Læs artiklerne og bliv inspireret.
Filtre:
Filtre:
NESCAFÉ PLAN
Nestlé lanserar NESCAFÉ Plan 2030 – satsning på regenerativt jordbruk, minskade växthusgaser och bättre försörjning för kaffeodlare.
ZOÉGAS har stort fokus på miljøpåvirkning, sikkerhed og effektivitetsforbedringer. Resultatet er, at CO2-udledningen er blevet reduceret med hele 90 %!
Hvilken kaffe passer bedst til den menu, du serverer, eller hvad du spiser i løbet af dagen? Skab en større smagsoplevelse med den rigtige kaffe før eller efter et måltid.
Zoégas uddanner kvindelige kaffebønder i bæredygtigt landbrug
Zoégas støtter små kaffekooperativer i Chiapas-regionen i det sydlige Mexico ved at uddanne producenterne i, hvordan de forskellige trin i værdikæden er med til at forbedre kaffens kvalitet.
10 års engagement i bæredygtig kaffeproduktion med Coffee by women
I år fejrer Zoegas bæredygtighedsprogram Coffee By Women ti år. Siden 2011 har programmet skabt bedre levevilkår for tusindvis af kaffebønder i Kenya og Rwanda ved at hjælpe bønderne med bevidsthed om klimaforandringer og kvalitetsforbedringer for at forbedre deres levevilkår. Programmet udvides nu til flere lande.
At de nordiske lande ligger i toppen af de lande, der drikker mest kaffe, kommer måske ikke som en nyhed. Men hvordan drikker vi vores kaffe? Mange kopper om dagen og helst mellemsteg, det er vores melodi!
ZOÉGAS kaffe er blevet mørkristet i Helsingborg siden 1886, og selv i dag spreder den søde duft af mørkristet kaffe sig over byen. Vi mødtes med rister Dan Fredriksson for at lære mere om processen med mørkristning og for at få Zoégas' karakteristiske smag frem.
