Inspiration

Kvinder har ikke kun en positiv indvirkning på kaffedyrkningen, men også på familien og samfundet. Når kvinder får indflydelse på deres eget levebrød, øger det ligestillingen mellem kønnene. Mere end 50.000 kaffebønder er blevet uddannet siden 2011. Vores investering i kvinder gør en forskel.

Fra 1. januar 2024 gælder der et nyt lovkrav om, at virksomheder skal tilbyde deres kunder genanvendelige kopper og emballage til take away. Men din virksomhed kan være en undtagelse - læs videre for at forstå det nye lovkrav.

Vores kaffeskole er for dig, der er ny i din professionelle rolle og har brug for en introduktion til kaffehåndværket og privatpersoner med interesse for kaffe, der ønsker at forfine din viden.

Hvordan laver man en espresso? Det er ikke så svært efter at have læst vores enkle guide. En perfekt tilberedt espresso er den grundlæggende viden for enhver barista.

Når du har lært det grundlæggende i at skabe silkeblødt mælkeskum, spekulerer du sikkert på "hvordan laver man latte art?" Vi har lavet en guide med trin-for-trin videoer, så du kan skinne med dine kaffefærdigheder!

Vil du lære at skumme mælk for at lave de perfekte espressobaserede kaffedrikke som caffé latte og cappuccino? I vores guide kan du læse om, hvordan du skummer mælk ved hjælp af en espressomaskine.

Tag med os på kaffens rejse, fra dyrkning til din kop. Få en større forståelse af kaffe som en vare og alt det arbejde, der ligger i den velsmagende kop kaffe, du nyder hver dag.

Nestlé Professionals mål er at tilbyde 100 % genanvendelig eller genbrugelig emballage inden 2025.

Nestlé Professionals mål er at tilbyde 100 % genanvendelig eller genbrugelig emballage inden 2025.

Zoégas Julkaffe 2023 er en afbalanceret mørkristet kaffe med noter af mandarin og figen. Dette års signaturbønne kommer fra Rwenzori-regionen i Uganda.

Rapporten blev offentliggjort i The Coffee Barometer og analyserer bæredygtighedspraksis og -strategier hos de 11 største risterier i verden.

På Insjöns Väveri i Dalarna serveres der velsmagende kaffe fra Zoégas. Vi fik en snak med ejeren Ebba Kleberg von Sydow om, hvorfor valget faldt på Zoégas.